提拉米苏本是意大利经典甜点恒汇证券，但天津人做美食向来不拘一格，喜欢融入本地特色。这款家常版提拉米苏简化了传统做法，用更易得的食材，做出同样香浓顺滑的口感，咖啡与奶酪的融合恰到好处，甜而不腻，适合家庭自制。
取一杯浓咖啡（可以用速溶黑咖啡冲泡，放凉备用），加入一小勺白糖和少许朗姆酒，搅拌均匀。咖啡液的味道决定了提拉米苏的基调，喜欢苦一点的可以少加糖，喜欢香甜的可以多加一点。将市售的手指饼干快速在咖啡液中蘸一下，注意不要泡太久，否则饼干会变得太软恒汇证券，影响口感。蘸好的饼干铺在容器底部，形成第一层。
取马斯卡彭奶酪室温软化，加入适量糖（根据个人口味调整），用打蛋器搅打至顺滑。另取一碗，将淡奶油打发至微微有纹路，然后与奶酪糊混合，轻轻翻拌均匀，避免消泡。
在铺好咖啡饼干层的容器里，倒入一半的奶酪糊，用刮刀抹平。接着再铺一层蘸过咖啡液的手指饼干，然后倒入剩余的奶酪糊，再次抹平表面，确保层次分明。将做好的提拉米苏放入冰箱冷藏至少4小时，最好过夜，让奶酪糊充分凝固，味道也更加融合。
取出冷藏好的提拉米苏，筛上一层可可粉恒汇证券，增加香气和颜值。喜欢的话还可以用巧克力碎或水果点缀。用勺子轻轻挖一勺，咖啡的微苦、奶酪的香甜和饼干的绵软在口中交织，层次丰富，回味无穷。这款天津家常版提拉米苏，虽然少了些正统意式的精致，但多了份随性与亲切，适合家庭聚会或下午茶。做起来简单，吃起来满足，正是天津人“嘛好吃就吃嘛”的饮食理念体现。
发布于：湖北省睿迎网提示：文章来自网络，不代表本站观点。
天诚配资 模拟高原海拔试验箱：电子电器高原稳定运行的保障之道_测试_kPa_绝缘
长红配资 知名女星全面复出！此前被曝结婚生女_吴谨_洪尧_丈夫
